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山東大白菜出現!!
[韓國泡菜]
材料:
韓國辣椒粉200公克、大蒜120克、薑泥30克、冰糖120克、魚露100cc
大白菜一顆、韭菜切段、紅蘿蔔切絲。
方法:
1. 辣椒粉、大蒜、薑、冰糖、魚露通通送到調理機打碎混和備用。
2. 大白菜切塊後灑鹽去青,也可以切成四分之一條狀,待軟化後將鹽分洗淨並擠乾。
3. 將調好的辣椒醬與白菜、韭菜、紅蘿蔔絲混和,並裝入盒中或保鮮袋裡,約三天後即可食用。
老饕花食間
ling6912 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()