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山東大白菜出現!!

 

[韓國泡菜]

材料:

韓國辣椒粉200公克、大蒜120克、薑泥30克、冰糖120克、魚露100cc

大白菜一顆、韭菜切段、紅蘿蔔切絲。

韓國泡菜

方法:

1. 辣椒粉、大蒜、薑、冰糖、魚露通通送到調理機打碎混和備用。

2. 大白菜切塊後灑鹽去青,也可以切成四分之一條狀,待軟化後將鹽分洗淨並擠乾。

3. 將調好的辣椒醬與白菜、韭菜、紅蘿蔔絲混和,並裝入盒中或保鮮袋裡,約三天後即可食用。

韓國泡菜-2

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